五香繒蹄

又是一年的除夕夜，新年的鐘聲已經(jīng)敲響，繁華的大都市里，此起彼伏的鞭炮聲震耳欲聾，美麗的煙花絢麗多姿，漫天華彩，穿梭蒼穹，如天女散花，濃濃的煙霧彌漫在夜空，繚繞蔓延，熏醉著辭舊迎新的人們，也遮掩了蒼穹思凡的群星。

在這萬家團(tuán)圓的除夕之夜，沒有欣喜，沒有歡樂，只有蕩不去的惆腸，和繞在眉間的哀婉，痛傷！

一個(gè)人矗立窗前，憂郁的眸子，穿過繚繚繞繞的云煙，在漫漫的夜色中尋覓你的身影。不聽話的淚水，順著臉頰肆意流淌。好想讓寂寞的靈魂化作一縷淡淡的剪影，乘著一縷逐云的風(fēng)，凌空穿行，直至天涯彼岸，和夫君訴說壘積的思念！

昔日那些深深淺淺的記憶，那些曾經(jīng)的溫馨，美好，和幸福的場景一幕幕回放在眼簾，隨著思緒蔓延，幽幽飄遠(yuǎn)，穿越時(shí)空的隧道，隱約感覺你端著一盤子四溢飄香的繒蹄兒，拎著香檳美酒，面帶微笑款步而來……

是?。∫酝磕甑拇汗?jié)，你總是早早的就開始忙碌，喜歡把各種年貨都買的足足的，各種肉類塞滿了冰柜冰箱，蔬菜堆滿了儲藏間，自己親自下廚鹵各種各樣的肉，豬腿，羊腿，鹵雞，每做好一樣，總要讓孩子們和我先品嘗，孩子們最喜歡你的拿手好菜——繒豬蹄兒。多少年過去了，每每想起，依舊口有余香。

為了讓滿足孩子們的欲望，每年的春節(jié)你不惜辛苦勞累，做很多繒蹄兒?？曁汶m然好吃，但做起來可費(fèi)事了，需要費(fèi)很大的工夫，首先是要把豬腿和豬蹄子收拾干凈，你總說我眼神不好，怕我弄不干凈，還怕我沒有耐心，這些收拾豬腿豬蹄子的活兒自然都由你來承擔(dān)。你是個(gè)做事特別細(xì)心的人，帶上你的高度眼鏡，用小鑷子把豬腿上的絨毛毛兒，仔仔細(xì)細(xì)的拔的干干凈凈，把豬皮刮了又刮，洗了又洗，然后把豬腿一個(gè)一個(gè)的剝開，把骨頭剔出來，把瘦肉用鹽，花椒，大料，蔥，姜，蒜醬油，侵腌一天，然后把豬皮攤平，把腌過的肉，一塊兒一塊兒在豬皮上放的整整齊齊，用力卷的瓷瓷實(shí)實(shí)的，用線繩子一圈兒一圈兒纏得緊緊的，一個(gè)豬蹄兒，常常要纏上上百圈兒，纏完之后放在蒸鍋里，用大火燒開，再轉(zhuǎn)小火兒蒸上兩三個(gè)小時(shí)，一大鍋鮮嫩的五香繒蹄就出鍋了，那四溢飄香的味道，刺激著我和孩子們的味蕾，讓我們饞得口水欲滴，但要等到冷卻以后才能吃。

做完了繒蹄兒，你又開始做壓蹄，把收拾干凈的豬皮，瘦肉，和豬蹄子，放在鍋里，煮煮悶悶，悶悶再煮，一直煮到稀糊爛，豬蹄子一拎就離骨兒了，然后趁著熱乎勁兒，把五香粉鹽面兒和肉攪拌一起，裝在一個(gè)洗干凈的蛇皮袋子里，攏的四四方方，放在石板上，用木板兒壓上，木板上壓上一塊大石頭，到了第二天早上，壓成了一塊兒香嫩硬實(shí)的壓蹄兒。

每年的除夕晚上，溫暖的客廳里華燈閃爍，一家人坐在電視機(jī)前，大理石桌上堆滿了各種干果和水果，我們看著吃著，說著笑著，一家人其樂融融。新年的鐘聲敲響，全城鞭炮齊鳴，煙花四起，我們放過鞭炮，站在樓頂上觀看美麗的禮花。年夜飯開始，你端上早已切好的繒蹄兒，壓蹄兒，放上蔥姜蒜，澆上醬油醋，滴上幾點(diǎn)小磨油，吃一塊香嫩滑爽，滿口生香。還有花生米，藕片兒，各種酥肉丸子，你給我和孩子們枕上香檳美酒，一家人歡聲笑語，推杯換盞，其樂融融，幸福感洋溢在每個(gè)人的臉上，孩子們吃著喝著，不停的夸贊老爸做的繒蹄和壓蹄太好吃了。老累了一天的你，看著孩子們吃的香甜勁兒，甭提有多高興啦。不一會兒的功夫，我們就把繒蹄子吃完了，你趕緊起身再切一盤兒，滿足供應(yīng)。每年的除夕夜，你總是顛顛兒來了，顛顛兒去了，客廳廚房不停的往來，你高興的說：一年難得有時(shí)間侍奉老婆孩子，能伺候你們是我最大的幸福。酒過三巡，你已昏昏于醉，伴著輕輕的鼾聲進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。

屈指算來，你一離開我七年了，七年，兩千六百三十五天，時(shí)光的河流沒能沖淡我的思念和傷痛，況且愈加的蔓延，在這萬家團(tuán)圓的時(shí)刻，若果你還在，那將是另一種場景：我們一家人圍在一起，吃著你做的香嫩的繒蹄兒，喝著美酒，和孩子們敘說著家常該是多么的溫馨?。?/p>

而如今，孤獨(dú)寂寞陪伴與我，我只能把如煙的心事疊起，掖在水云搖曳的夢里，在想你的世界里孤身一人，任思緒肆意的馳騁，默默的感受，只想把你輕輕地?fù)磉M(jìn)我的心境，用一顆彷徨的心守侯，苦度凄苦的時(shí)光。

你常說我是個(gè)馬大哈，性格象個(gè)男人，做事不拘細(xì)節(jié)，沒有條理，毛毛糙糙的，從來不在吃上下功夫，其實(shí)都是你慣的，如今沒有了你，每到春節(jié)，心中總是那么的凌凌亂亂，那么茫然無措，孩子們總念叨再也吃不到老爸做的五香繒蹄兒了。

每逢佳節(jié)倍思親，逢年過節(jié)，是我最難度過的關(guān)，越是別人最高興的時(shí)候，越是我最心痛的時(shí)候，孤凄，憂傷時(shí)常侵襲著我每一根神經(jīng)。時(shí)間從來不會顧及一個(gè)人的感受，總是如風(fēng)一般，匆匆而過，一年一年又一年，每個(gè)節(jié)日總是準(zhǔn)點(diǎn)到來，思念之苦讓我痛不欲生！

哦！夜已深，人已靜，朦朧彌漫的煙霧已悄然散去，窗外高樓林立，萬家燈火通明，家家團(tuán)圓，把酒言歡，敘說久別的思念。而我，孤凄凄矗立窗前，遙望遠(yuǎn)方，深深思念就別的夫君，眼前象浮云一樣過飄過一幕幕曾經(jīng)的美好，溫馨，深深淺淺的記憶，似曾昨天，略過心頭眉間，夜色隱逸著寂寞，輕捋著歲月的皺紋，我獨(dú)自一人享受著屬于自己的苦澀和幸福！朦朧中似乎又看見你，端著撲鼻香味兒的繒蹄兒，拎著香檳美酒，口中輕輕呢喃，呼喚著你的傻女人，款款走來。

窗外一陣?yán)滹L(fēng)略過，拽回了飄向遠(yuǎn)方的思緒，潸潸的淚雨，又一次奪眶而下，順著臉頰，砸碎了心！