《青海湖，魚鳥的樂園》周沙塵

青海湖，魚鳥的樂園

周沙塵

北魏著名地理學(xué)家酈道元，在巨著《水經(jīng)注》中寫道：“（青）海周七百五十余里，中有二山……東酉對峙，水色清綠，冬夏不枯不溢。自日歸山望之，如黑云冉冉而來……，”這是對青海湖壯麗景色。的細(xì)致寫實，也許有人會問，既然“水色清綠”，為何又把湖水形容“如黑云冉冉而來”呢?這不難理解，酈翁從湖東的日月山遠(yuǎn)望所得的感受，是恰如其分的。青海湖，蒙語叫：“庫諾爾”，藏語叫：“錯溫布”，都是“青色的湖’”的意思，但是你來到它的近處，卻感到湖水是藍(lán)的。本來嘛“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”，說是青色的，無非是因為藍(lán)得特別藍(lán)物別濃。它藍(lán)得比海洋純潔，比天空深沉，是純凈的藍(lán)，深湛的藍(lán)，也是溫柔恬雅的藍(lán)。這樣的藍(lán)若從遠(yuǎn)處看，二無疑是像黑云冉冉而來的……它為什么這樣藍(lán)，這是因為Z湖水含氧量小，含鹽量最大，浮游生物稀少，透明度達(dá)8一9米以上，顯得格外湛藍(lán)。

青海湖古稱西湖，在被譽(yù)為“世界屋脊”的青藏高原的東北部，位于青海。省東北部的大通山、日月山、青海南山之間，三面環(huán)山，豐沛壯麗，是我國最大的咸水湖，湖面海拔為3194．38米，東西長約90公里，南北寬約40公里，面積4583平方公里，而流域面積則比湖面大10倍。有五十條短河從三山的四面八方匯人，沒有出海的通道，因而又是我國最大的內(nèi)陸湖。

青海湖湖區(qū)，系斷層陷落而成的。它在第四世紀(jì)早一中更新世僅具雛形，到晚更世才形成了全貌，先時，氣候溫和，湖水泄入黃河，且為淡水；到了晚更新世——全新世時，整個湖區(qū)地勢受喜馬拉雅山構(gòu)造運(yùn)動影響，不斷升高，加之東面的日月山，以高速度劇烈掇升，終于封閉了青海湖，使水流倒淌，而成了內(nèi)陸閉塞湖，湖水也漸漸咸化了。

在青海湖岸畔，連綿起伏的深褐色山巒，浸透了晨雨的滋潤，人們吸一口氣，甜絲絲的，涼爽爽的。四周的平原面積達(dá)3704．5平方公里，其中可利用的草場有994萬畝，視野開闊，到處都可看到牦牛、黃牛在漫步，羊群在吃草，構(gòu)成“風(fēng)吹草低見牛羊”的牧歌式的圖景，還有成群的旱獺、野鹿駒、黃羊和野鶴、天鵝、大雁等等飛禽走獸出沒其間，充滿生機(jī)。

湖區(qū)有兩大奇觀，一是漁場，一為鳥島。

青海湖盛產(chǎn)湟魚，是一個豐饒的天然魚場。民諺說：“石頭砸一條。棍子能打倆，下鉤釣一串，一網(wǎng)網(wǎng)千斤?！庇腥酥v過一個捕魚的故事：有一次，當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)結(jié)隊捕魚。收網(wǎng)時網(wǎng)特別重，全隊的人一齊用力拉，還是拉不動。然后，把帶去的十匹馬率去一齊拖，才把網(wǎng)拉上了湖岸，一過秤，這一網(wǎng)就有三萬多斤魚。今天改用機(jī)動船捕魚，也需要用兩條大船協(xié)同作業(yè)，拉上一網(wǎng)少不了四萬斤。據(jù)測算，湖中藏魚量達(dá)40億噸，年產(chǎn)可達(dá)4000噸。主產(chǎn)是湟魚，大的一條重達(dá)10公斤以上。湟魚學(xué)名探鯉（意即無鱗的鯉魚），長得肥胖胖的，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，平均含脂肪12．02％。蛋白質(zhì)16．14％。當(dāng)?shù)厝讼彩郴钿音~，抓到魚立即剖腹取出內(nèi)臟，洗凈放入鍋中，以清水煮之，外加姜片、干辣椒等作料。熟魚肉白嫩鮮美，蘸著醋吃，味道似蟹肉而稍遜，為青藏高原一品名菜。

每年三月以后，湟魚成群結(jié)隊出海入河繁殖后代，到七月以后陸續(xù)返回湖內(nèi)。冬季湖面結(jié)冰，冰期長達(dá)四個多月，冰厚達(dá)30～45厘米，成了一個4000平方公里的大冰盤。所以，涅魚在冰層下過著“溫暖的寒冬”，大量捕撈是辦不到了。想吃只好破冰垂釣了，即使你沒有釣魚的技巧，一個下午釣50～60條涅魚是十拿九穩(wěn)的。冬天，你到了西寧，就能看到街上有叫賣“冰魚”的，不用打聽，就是青海湖運(yùn)來的魚，產(chǎn)魚旺季，魚多了，運(yùn)輸工具不足，只能在湖畔把魚剖腹晾曬成“干板魚”，繩穿成串，然后運(yùn)往西寧等地，供應(yīng)市場。這叫賣生、熟干魚，是西寧等地市場的一大特色。

湖區(qū)有五個島嶼，最富魅力的鳥島，最高處高出湖面10米·素有“鳥兒王國”之稱。想看看這王國里的盛況，最好是春末夏初去旅行。這時節(jié)，正逢鳥兒們一年一度建筑“鳥城”的時候，大鳥小鳥，雄鳥雌鳥，無不忙忙碌碌。頑皮的鸕鶿，選擇懸崖峭壁布窩，密密麻麻，形似城堡；氣宇軒昂的斑頭雁，運(yùn)草行枝，穿梭往來，趕筑新居；愛斗的魚鷗，常為爭搶地盤吵鬧不休。每逢夏季，有十多萬只珍禽俊鳥來這兒棲息。天上、山上、水上無處不是白花花、黑黝黝的魚群，奇景誘人。再看那島上密密層層的鳥實，里里外外，無處不是玉白色的、青綠色的、棕色斑點的鳥蛋，很難發(fā)現(xiàn)有空的地方。雌鳥碟在癰里孵卵，雄鳥守在一旁寸步不離。當(dāng)你到了島上稍不留神驚動了鳥兒，萬鳥齊鳴突飛，聲揚(yáng)數(shù)里，遮天蔽日而來，鳥糞降落如雨，饒有趣味。有時，猛鷹會突然從天外來襲，企圖撲食雛鳥。每逢此時，鳥島千萬只鳥兒騰空而起，發(fā)出憤怒的呼叫，團(tuán)團(tuán)飛翔，直到把猛鷹驅(qū)趕出“領(lǐng)空”才各返原地。

在冬季來臨之前，絕大多數(shù)候鳥，暫時告別了鳥島，飛向遙遠(yuǎn)的南方。留下來伴隨千里冰封的大湖的，只有天鵝。天鴨和百靈鳥等少數(shù)幾種．近年來，由于注入青海湖的流量少于蒸發(fā)量，湖水水位逐漸下降，鳥島在開始向半島過渡，這對島上的鳥類是個不小的威脅。因為，原有鳥島四周環(huán)水，與湖岸隔絕，鳥的天敵——狐、鼬、鼠和爬蟲等食烏動物都難登島，可謂是得天獨厚的樂園。幸好，這兒已成了鳥類自然保護(hù)區(qū)，但愿這鳥兒的樂園永遠(yuǎn)美好。

秀麗多姿的日月山聳立在湖的東面，這座巍峨的著名山峰，每當(dāng)初夏之際，白云飄飄，紅巖壘壘，山鷹翱翔在青峰彩霞之間，是一幅多么瑰麗的畫圖。然而，真正為日月山增輝添彩的，應(yīng)是那美麗動人的傳說：1300多年前，唐朝的文成公主為了和蕃，遠(yuǎn)嫁藏王松贊干布，進(jìn)藏途中，經(jīng)過此山山口，回首不見長安宮闕，鄉(xiāng)思潮涌，潸然淚下，淚水匯成了今日的倒淌。唐太宗得悉，為了安慰和勉勵文成公主，特鑄就一輪新日和新月的鏡子，日夜照射著她西行的旅途，使她鼓起勇氣，終于達(dá)到了藏都，完成了唐藏通好的歷史使命，日月山因此得名。史載，日月．山口是唐朝與吐蕃相互貿(mào)易和使者往來必經(jīng)之地，山隘上那塊刻有“日月山”三個大紅字的石碑，就是為紀(jì)念文成公主而建立的，因她對漢藏兩大民族之間的經(jīng)濟(jì)文化做出過重要的貢獻(xiàn)。

日月山東西側(cè)，自然景觀截然不同，東邊郁郁蔥蔥，山清水秀，田園似錦，人煙稠密，宛若江南風(fēng)情；西邊，有美麗的青海湖和一望無際的牧場，成群的羊群、牦牛和駿馬散布其間，呈現(xiàn)粗獷的草原風(fēng)光。自古以來，我國的漢族、藏族、蒙古族和土家族等，都受到青海湖的哺育。她純樸、美麗，誠如長詩《青海湖風(fēng)情》所歌唱：

沒有亭臺樓閣，也沒有曲徑回廊廟，

一切雕琢都陪襯不上這天然的浩蕩；

沒有瀑布高懸，也沒有松濤轟響，

一切壯觀都點綴不了這特有的空曠。

沒有一點障礙能使人們的視線阻擋，

無邊無際的天穹，無垠無限的草場……

沒有一絲愁緒能使人們感情憂傷，

時隱時現(xiàn)的雪，時起時伏的水浪……

年年春來晚呵，可收獲的秋天特別長。

荒涼歲月多呵，可生活的美酒格外香。

我欲借來山下那條哈達(dá)似的公路，奉獻(xiàn)給美麗、純樸的青海湖，祝愿你永恒地保全著自然美的魅力。

摘自：《山水情》中國青年出版社

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